Canadá, el segundo país más grande del mundo y cuenta con una población muy variada.
Esta multiculturalidad ha influenciado notablemente el desayuno de los canadienses que hacen de la primera comida del día un plato muy importante.
Los que viven en el país maple acostumbran hacer 3 comidas: desayuno, almuerzo y cena.
Pero a diferencia de los latinos, sus platos más abundantes son las cenas.
Desayuno canadiense americano: Mezcla de Sabores
Si bien los canadienses están influenciados mayormente en su dieta por los americanos y los europeos, no falta la influencia de los indios nativos de la zona conocidos como las primeras naciones
La mayoría de los Canadienses quizás por su estilo de vida apresurado, la mayoría de las veces obvia está comida tan importante.
Salen de casa apresurados los días laborables tomando solo un café, pero a pesar de la prisa, muchos hacen colas en las tiendas que venden los sandwiches de tocino.
La dieta de los canadienses es tan variada que dependiendo de la zona verás diferentes menús, pero algo que une a todos es el menú de los desayunos
Desayuno típico canadiense
En el país maple, un típico desayuno canadiense incluye, salchichas de cerdo fritas, huevos cocidos, papas fritas, cereal o avena caliente, panquecas, pan tostado, tostadas francesas
Algo muy importante que no puede faltar en ningún desayuno canadiense, miel de maple o sirope de maple, el cual por lo general es producido en Quebec
Este delicioso jarabe puede tener muchas presentaciones diferentes que varían entre dorado, ámbar, oscuro y muy oscuro
Tipos de desayuno a lo largo de Canadá
Dependiendo de la zona que visites encontraras abundancia y sabor en cada plato
En Quebec y Montreal, gracias a la influencia francesa, los desayunos son exquisitos y abundantes
Les encanta la abundancia en las comidas, por lo que los desayunos incluyen tortitas, frijoles, huevos y salchichas.
Para darle unidad al plato lo acompañan con un pate de cerdos, cebollas y especie llamado cretons
Los amantes del cerdo sin duda deben probar el desayuno típico de Toronto llamado peameal bacon sándwich
Este tipo de sándwich está compuesto de un pan redondo conocido como Kaiser Roll untado con mostaza al que se le agrega queso y huevo y el delicioso tocino
El tocino de bacón peameal es a base de lomo de cerdo, el cual se reboza en harina de trigo y luego se fríe quedando crujiente y tierno.
Sin duda un buen plato para comenzar el día más en épocas donde el invierno está muy frío
En Alberta y la Columbia británica optan por un plato más saludable para comenzar el día y siempre lo acompañan de arándanos
Es conocido por todos que esta deliciosa fruta tiene propiedades antioxidantes, además de un delicioso sabor dulce es la fruta más exportada por Canadá
Debido a que es cultivada en estas tierras es muy común verla en barras energéticas o acompañando el cereal con leche o yogur
Receta de desayuno canadiense
Los fines de semana son ideales para relajarse y compartir en familia, por esta razón los canadienses aprovechan para preparar sus recetas especiales
Ponen a tostar pan francés o preparan los deliciosos croissants que luego untan con un pate de lomo de cerdo y especias.
Para los más suculentos no puede faltar las deliciosas salchichas o el tocino frito acompañado de huevo, bien sea sancochado o frito en el mismo aceite del bacon
Para endulzar este desayuno unas deliciosas tortillas con sirope de maple y arándanos.
Todo esto acompañado con un jugo de naranja recién exprimido o con una deliciosa taza de café, sin duda algo delicioso
Anímate a probar esta deliciosa comida en casa y descubre las bondades del suelo canadiense
- Paisajes impresionantes.
- Comida variada.
- Alimentos frescos.
- Variedad de ambientes en un solo lugar.
- Podrás interactuar en inglés y Francés.
- Debes estar Vacunado para ingresar al país.
- Muchas atracciones no son gratuitas.
- Puede hacer mucho frío.
Almuerzo canadiense: un abrebocas a la cena
Los canadienses, a diferencia de los latinos, no acostumbran hacer almuerzos abundantes, principalmente comen un sándwich o una sopa o ensalada.
Reservan el plato más fuerte para la cena que es cuando están en la comodidad de sus hogares y no están tan ajetreados con sus obligaciones laborales
Es por esto que en las películas casi siempre vemos que es la cena la que comparten una comida en familia con carne o lomo de cerdo y vegetales
Preguntas Frecuentes
✅¿Cómo hacer un desayuno canadiense?
Esto es muy fácil Fríes el tocino al punto que quede bastante crujiente, en la grasa que queda en el sartén fríes los huevos, haces pan tostado y los bañas con miel de maple, acompañando todo con jugo de naranja y café.
✅¿Qué comen normalmente los canadienses?
En este maravilloso país los pescados y mariscos los encuentras en todos los menús de los restaurantes, abundando mejillones, salmón, cangrejo de nieve, el camarón boreal y muchos otros.
✅¿Qué es un desayuno continental canadiense?
Es un plato compuesto de pan tostado con mermelada, miel de maple o margarina, Café, té y algunos bollos.