El segundo país más grande del mundo cuenta con una superficie que permite de punta a punta disfrutar de una gastronomía exquisita.
Con influencia francesa, europea, asiática y de los indígenas que hicieron y hacen vida allí, la gastronomía canadiense tiene mucho que dar.
El jarabe de Arce que es muy típico del país, incluso su hoja es el símbolo de la bandera canadiense,
En este lugar que encuentras mar, montaña y bosques abundan los productos frescos y la carne de primera e incluso los mariscos
Platos tradicionales Canadienses: Top 10
Poutine: este es el plato más famoso de Canadá y está compuesto por papas fritas, que se rocían con queso poco curado, que se derrite con el calor y luego se le agrega salsa de carne.
Este plato tan popular en Canadá lo puedes conseguir en los mejores restaurantes y en los puestos de comida rápida e incluso en las cadenas de comida rápida como Mc Donalds
Boeuf Fume: que no es más que carne ahumada, la cual suele servir como relleno en pan integral acompañado de col, pepinillos y salsa de mostaza
Touriére: este plato es un delicioso pastel de carne hecho en masa de pan, este plato traído al país por los colonizadores franceses es famoso en Quebec
Antes se reservaba a los días festivos, pero hoy en día se puede conseguir en cualquier época.
Beef Hash de Calgary: es una deliciosa carne asada que suelen servir en pan de hamburguesa acompañado con ensalada y papas fritas
Fiddleheads: los que apuestan por lo saludable aman este plato de la costa este del país. Está compuesto por hojas de helecho que se enrollan con pollo con papa y vegetales
Peameal Bacon: este delicioso plato típico de Toronto es una exquisitez en todo su esplendor. Está compuesto por lomo de cerdo empanizado y sazonado con especias que luego es frito dando un sabor crujiente.
Salmón: este pez es el más exportado por el país canadiense y es uno de los platos favoritos de todo, ahumado en rodajas, deshidratado, marinados y en hamburguesas, es muy versátil y fresco.
Jarabe de arce: este dulce néctar se extrae de la savia del árbol que le da el nombre, este sirope es muy usado en postres como las crepes y tortillas e incluso en recetas de carne en los grandes restaurantes.
Nanaimo Bars: este postre tiene origen en la Columbia británica, más precisamente en Nanaimo a quien debe su nombre.
Es muy parecido al pie americano, ya que es una tarta con base de galletas rellena con una capa de natillas cubierta de chocolate fundido; la diferencia radica en que es más sólida y es cortada en pequeños cuadros
Trempettes: estos son los dulces típicos de Canadá, son unos panqueques crujientes que suelen acompañarse con nata o mantequilla y sirope de arce
Comida típica de Canadá fácil de preparar
Algo muy típico en el continente norteamericano es el Macaron con queso o Mac and cheese, el famoso Macaroni & cheese es original de estados unidos, pero es una comida indispensable en el menú de los canadienses
Sin duda es una receta muy fácil de preparar pues solo lleva pasta y queso. En Canadá incluso puedes comprar la caja de preparación rápida
Si quieres intentar esta receta al estilo canadiense solo te tomara 15 minutos, debes cocinar coditos de pasta en agua hirviendo durante 8 minutos, luego escurrir el agua.
Aparte calentamos leche y queso cheddar con mantequilla, en esta mezcla de queso cheddar derretido con leche agregamos la pasta ya cocida.
Si le quieres dar un toque super canadiense agrega trozos de queso Oka, algo muy tipo en Canadá, revuelve y luego sirve aún caliente.
Los que cuentan con más tiempo suelen agregar queso madurado por encima y ponerlo a gratinar en el horno por 10 minutos
Receta de comida canadiense: ¡Preparemos Poutine!
El país canadiense es conocido por sus maravillosos paisajes y por su deliciosa gastronomía.
La influencia francesa e inglesa abunda en cada plato típico en Canadá y Un plato que sin duda puedes preparar y es una delicia franco canadiense es El Poutine
Consiste en una ración de papas fritas con queso cottage en granos que con el calor de las papas se derrite y luego es cubierto con salsa de carne llamada Gravy
Aquí te enseñaremos a realizar este plato muy fácilmente.
Para la salsa Gravy: en un sartén agregas dos cucharadas de harina de trigo y mantequilla revolviendo hasta que toma un color marrón a fuego lento
Luego agregas dos tazas de caldo de res y condimentas con sal y pimienta al gusto hasta lograr que hierva, más o menos 10 minutos.
Aparte se fríen las papas hasta que estén bien doradas, se elimina el exceso de aceite y se sirven en un plato.
Inmediatamente después, aprovechando que aún están calientes, colocas medio kilo de queso cottage o mozzarella picado en cuadrado
Una vez que está derretido el queso, agregas abundante salsa y solo queda saborear este delicioso manjar.
- Platos variados en cada ciudad.
- Seguridad y libertad personal en cada lugar.
- Ingredientes naturales y frescos.
- Variedad de ambientes en un solo sitio.
- Podrás interactuar en inglés y Francés.
- Debes estar Vacunado para ingresar al país.
- Muchos platos son costosos
- Puede hacer mucho frío por lo que necesitaras muchas calorías.
Preguntas Frecuentes
✅¿Qué comida se come en Canadá?
Los canadienses tiene unos platos deliciosos como el Peameal bacon que es un tocio de lomo de cerdo empanizado y frito,
✅¿Qué se come en Quebec?
La póutine y los bagels sin duda los muy tipicos de esta ciudad
✅¿Qué carne se come en Canadá?
En Canadá puedes conseguir todo tipo de carnes y la favorita de todos es el cerdo y la res